Za kuhanje pačjih prsa s umakom od višanja potrebno je samo 25 minuta.
Veza je kopirana
Recept za pačja prsa s umakom od višanja / Kolaž: My, foto: screenshot iz videa
Što ćete naučiti:
- Kako napraviti umak od višanja
- Kako pržiti pačja prsa
- Koliko minuta je potrebno za prženje pačjih prsa?
Ukrajinske domaćice neprestano pokušavaju osmisliti nova jela kako bi iznenadile svoje rođake delicijama. Ako ste već umorni od običnih domaćih jela, a nemate snage kuhati dugo na vrućini, onda će vam se sigurno svidjeti ovaj recept.
Daria Yanbekova je na svojoj Instagram stranici podijelila vrlo jednostavan i ukusan recept za pačja prsa s umakom od višanja. Ovo je ukusno i lagano jelo, a uz to je i vrlo zdravo.
Ako volite takve materijale, predlažemo da pročitate: Okus koji će svakoga oduševiti: recept za nevjerojatno ukusne ukiseljene tikvice.
Patka u umaku od višanja – sastojci
Za pripremu umaka od patke i višanja potrebno vam je:
- pačja prsa – 2 komada (500 g);
- začini: sol, papar;
- ulje za prženje;
- trešnja – 200 g;
- šećer – 1 žlica;
- balsamico ocat – 1 žlica;
- voda – 50 ml.
Kako kuhati pačja prsa
Na pačjim prsima morate napraviti rezove duž kože. Treba ga posuti solju i paprom (po ukusu) i dobro utrljati preko mesa.
U zagrijanu tavu potrebno je dodati ulje. Pačja prsa prvo trebate pržiti na koži desetak minuta na srednjoj vatri. U ovom trenutku iz njega će iscuriti malo masnoće. Zatim je potrebno meso okrenuti i pržiti još pet minuta.
Stavite patku na tanjur i zamotajte je u foliju.
Kako napraviti umak od višanja
Glavninu masnoće koja je ostala u tavi od patke treba ocijediti. Njegovim ostacima trebate dodati šećer i otopiti ga. Nakon toga potrebno je dodati višnje, balsamico i vodu. Možete dodati još malo šećera i soli po ukusu. Umak treba pirjati u tavi oko sedam minuta dok se malo ne zgusne.
Kada je umak gotov potrebno je patku izrezati, staviti na tanjur i preliti umakom od višanja.
Pogledajte video s receptom za pačja prsa s umakom od višanja:
Također će vas zanimati:
Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.
